Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżówki z chałwą

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2,5 szklanki
drożdże 15 g
cukier waniliowy 1 lyzka
mleko 300 ml
jajko 1
olejek arakowy 3 krople
masło 70 g
Nadzienie:
mleko 1 lyzka
żółtko jajek 1
chałwa 200 waniliowa
orzechy mielone 200 g

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki z chałwą

Kroki postępowania

1
Przepis na te drożdżówki znalazłam na blogu justmydelicious.com Drożdże rozcieramy z łyżeczką cukru, aż do uzyskania płynnej masy. Przelewamy je do 100 ml ciepłego mleka (ale nie gorącego), mieszamy i odstawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. W misce mieszamy przesianą mąkę z cukrem, jajkiem, olejkiem, miękkim masłem i olejkiem. Wlewamy drożdże i powoli wlewamy letnie mleko, wyrabiając ciasto. Jeśli ciasto jest za rzadkie to dosypujemy mąki, ale nie przesadzajmy, bo ciasto będzie za twarde :) Ciasto musi być elastyczne i odchodzić od rąk.
Krok 1 - Drożdżówki z chałwą foto
2
Odstawiamy ciasto w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie: rozdrabniamy chałwę i mieszamy z mlekiem oraz ze zmielonymi orzechami. Nadzienie nie może być zbyt płynne, ale jeśli jest za suche to dolewamy trochę więcej mleka lub kremówki. Jeśli za rzadkie to możemy zagęścić trochę orzechami lub mąką :) Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10 części. Z każdej formujemy kulkę i wałkujemy do uzyskania placuszka. Smarujemy nadzienie i zwijamy w rulonik. Taki rulonik składamy na pół. Przecinamy go w połowie, pozostawiając nie przecięte ok. 2 cm. Wywijamy rozcięte części na boki, tak by powstał nam kształt serca.
Krok 2 - Drożdżówki z chałwą foto
3
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy żółtkiem i pieczemy ok. 15 minut w 160 stopniach.
Krok 3 - Drożdżówki z chałwą foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 05.01.2013 20:02
wyglądają bajecznie....
SYLKA 05.01.2013 19:19
rewelacja
IwonaKa 05.01.2013 18:53
z chałwą? ale to musi być smaczne,uwielbiam chałwę
jolanta19 05.01.2013 18:51
super
kasienka23 05.01.2013 18:37
z chałwą są na pewno smaczne
aginaa 05.01.2013 18:01
polecam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak