Drożdżówki z borówkami

Drożdże wymieszać z odrobiną mleka i łyzka cukru. Odstawic na chwilę żeby zaczyn zaczął pracować. Do miski wsypać makę, zrobic dołek, wlać mleko z jajkiem, dodać roztopione masło, sól oraz zaczym. Wyrobic miekkie i elastyczne ciasto. Przykryc i odstawic w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Wyrośniete ciasto krótko wyrobić, podzielic na porcje i formowac drożdżówki, na srodku ukłądać borówki. Można też zrobic bułeczki z nadzieniem w środku. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.. Gotowe posypać cukrem pudrem.