Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżówki serowo- makowe

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 50 dag
drożdże 4 dag
mleko 250 ml
jajko 2 szt
margaryna 6 dag
cukier 6 dag
sól 0,5 łyżeczki

Mak

mak 25 dag
cukier 10 dag
margaryna 1 łyżeczka
białko 1 szt

Ser

ser biały 25 dag
żółtko jajek 1 szt
budyń śmietankowy 0,5 szt
cukier puder 0,5 szkl
margaryna 5 dag

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówki serowo- makowe

Kroki postępowania

1
Mak:
Mak parzymy, mielimy i studzimy. Mak mieszamy z cukrem, margaryną. Miałko ubijamy i dodajemy do maku.
Ser:
Ser mielimy dwa razy. Ser mieszamy z żółtkiem, budyniem. Margaryną cukrem pudrem.
Ciasto:
Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku dodajemy szklankę maki mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
Krok 1 - Drożdżówki serowo- makowe foto
2
Dodajemy jaja, margarynę, cukier, sól i pozostałą mąkę. Robimy ciasto i odstawiamy aby podwoiło swoją objętość.
Krok 2 - Drożdżówki serowo- makowe foto
3
Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy kwadraty o rozmiarach 10*10.
Krok 3 - Drożdżówki serowo- makowe foto
4
Na każdy nakładamy mak tak aby zachować odstęp od brzegów i pozostawić troszkę pustego miejsca na środku.
Krok 4 - Drożdżówki serowo- makowe foto
5
Rogi zaginamy do środka.
Krok 5 - Drożdżówki serowo- makowe foto
6
Wszystkie zgięte rogi.
Krok 6 - Drożdżówki serowo- makowe foto
7
Na środku dajemy w miejscu zagięcia troszkę sera. układamy na formie wyścielonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach 20-25 minut. Wychodzi 35 sztuk.
Krok 7 - Drożdżówki serowo- makowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Aga-25 16.12.2014 16:02
rewelacyjne !!
romanrafal
romanrafal 26.07.2014 19:49
super bułeczki
magdziorka6 25.07.2014 15:44
pięknie wyg;lądają
barbara11561 25.07.2014 00:44
pyszniutkie:)aż ślinka leci:):)
Iwusia 24.07.2014 22:49
piękne i jakie smaczne musza byc
V_kuchareczka 24.07.2014 22:25
przepyszne drożdżówki
Magula 24.07.2014 22:14
uwielbiam takie drożdżówki
Ewa 24.07.2014 21:27
Pysznie :)
izapozdro 24.07.2014 21:00
mniam, prezentują się wyśmienicie :)
Megg 24.07.2014 20:15
prezentują się bardzo apetycznie
Janina 24.07.2014 20:11
Świetne drożdżóweczki;)
fotoviderek 24.07.2014 19:56
Wyśmienite drożdżówki :)
as28 24.07.2014 18:15
smaczne drożdżówki , mniam mniam
Kuchenka 24.07.2014 18:14
rewelacyjne są
Renata9 24.07.2014 17:33
smaczniutkie drożdżówki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak