Drożdżówka ze ślwiką.

Drożdże rozetrzeć z cukrem - odstawić na 10-15 min. Do roztopionego masła dodać olej,. Żółtka, jedno jajko ubić z cukrem i solą.
Do osobnej miski przesiać mąkę, dodać masę z jajek, tłuszcz, rozczyn i ciepłe mleko.Przykrywamy ścierką i odkładamy na ok 1 h.
Formę wyłożyć papierem. Ciasto wyłożyć do formy i pozostawić na 30 min.
Śliwki umyć i przekroić na pół lub mniejsze kawałki. Układamy śliwki na cieście.
Kruszonka: Masło kroimy na małe kawałki, dodajemy mąkę i cukry - rozcieramy palcami.
Ciasto posypujemy kruszonką. Pieczemy ok 45 min w 180 C.
Smacznego!