Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżówka ze śliwkami i makiem

3.0
(20)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 400 g
margaryna 100 g
mleko 150 ml
cukier 40 g
sól szczypta
jajko 1 szt.
żółtko jajek 1 szt.
DODATKOWO:
mak 100 g
mleko 80 ml
cukier 50 g
śliwki 700 g
drożdże świeże 20 g

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówka ze śliwkami i makiem

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku razem z cukrem i solą. Odstawić na kilka minut, by drożdże ruszyły. Następnie dodać mąkę, żółtko, jajko i schłodzone roztopione masło. Całość wyrabiać przez kilka minut. (ciasto będzie dość rzadkie, ale powstrzymajcie się od dodania mąki, po chwili ciasto odchodzi od ręki i bardzo dobrze się wyrabia). Gładkie, lśniące ciasto przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce.
Po tym czasie ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 30cm x 40cm i kroić wzdłuż na 3 paski, na które nakładać gotowy mak. Zwijać w rulon.
Tortownicę wysmarować masłem i obsypać kaszą manną. Rulony z makiem układać w tortownicy w kształcie ślimaka. Należy zostawić małe odstępy, aby ułożyć wypestkowane śliwki. Całość pozostawić na pół godziny. Przed włożeniem ciasta do piekarnika śliwki należy posypać cukrem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 minut, do suchego patyczka. Gdyby ciasto za bardzo się rumieniło, przykryć górę papierem do pieczenia. Ciepłe ciasto obsypać cukrem pudrem.
Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysza75 11.10.2013 11:09
Ale pyszna drożdżówka
monika141 03.10.2013 15:09
bardzo ładnie wygląda
ONY_za_kare 26.09.2013 12:38
pieknie wyglada
aisoglam 19.09.2013 07:01
Przepysznie :)
monisia1977 19.09.2013 06:20
super ciacho
Agnieszka_B 18.09.2013 22:26
Bajeczne ciacho!
Sroczka 18.09.2013 19:35
Ślicznie wygląda Twoja drożdżówka. Musiała być pyszna.
migotka28 18.09.2013 19:01
ale piękne to ciasteczko jak namalowane
Kuchenka 18.09.2013 18:48
piękne kolorowe wyszły
joanna30 18.09.2013 16:45
Piekna drożdżówka ci wyszła i jaka smakowita :)
Lis 18.09.2013 15:30
Wygląda bajecznie:)
elficzna 18.09.2013 15:23
ale piękne kolorowe!! :)
lara 18.09.2013 15:20
pięknie wygląda
mufinka79 18.09.2013 15:05
Pyszne ciasto. Mniam!
Lukasz 18.09.2013 14:50
pyszny placek
Noruas 18.09.2013 14:36
niesamowite ciasto :) rewelacyjny przepis, a jakie smakowite... zdjęcie
babeczka007 18.09.2013 14:26
ślicznie się prezentuję !!
Mniam 18.09.2013 14:24
Prześlicznie wygląda i to rewelacyjne połączenie.
sylwia_mc 18.09.2013 14:24
Apetycznie wygląda
IwonaDD 18.09.2013 14:08
pychota, a wygląd obłędny!!!!!
tatiana2 18.09.2013 14:05
Wygląda pysznie, taki kawałeczek do kawki :)
Kolorowa 18.09.2013 13:55
Ależ to smacznie wygląda ;) !
joanna__s 18.09.2013 13:54
Ale świetnie się prezentuje, aż ślinka cieknie.
Beatris 18.09.2013 13:39
Przepysznie wygląda, aż nabrałam ochoty na kawałeczek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak