Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżówka ślimaczki
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z 1/2 szkl letniego mleka i 1 łyżeczki cukru. Zostawić pod przykryciem do wyrośnięcia
2
Mąkę wymieszać z solą , cukrem dodać rozczyn i resztę letniego mleka
3
wbić jajko , wymieszać.
4
Pod koniec wlać roztopioną i ostudzoną margarynę
5
Zagnieść gładkie elastyczne ciasto. Zostawić je pod przykryciem do wyrośnięcia
6
Budyń śmietankowy ugotować według przepisu na opakowaniu
7
Do gorącego budyniu wsypać rodzynki i wymieszać
8
Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części , jedną część rozwałkować i przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia
9
Drugą część ciast rozwałkować
10
i rozsmarować ostudzony budyń.
11
Ciasto zwinąć w roladę.
12
Roladę pociąć na plastry
13
Kawałki ciasta ułożyć na ciaście
14
Ciasto posmarować białkiem
15
Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec około 40-50 minut.
