Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąki pszennej
50 dag -
śmietany 12%
150 ml -
drożdży świeżych
6 dag -
jajko
1 szt. -
żółtko surowe
1 szt. -
masła
15 dag -
chili
1 łyżeczka -
wędzonego kurczaka
6 plastrów -
pieczarek
15 dag -
mozzarelli
20 dag -
pomidora
1 szt. -
cebuli
1 szt. -
ketchup łagodny
4 łyżki
Sposób przygotowania
Mąkę przesiać do miski. Dodać 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki cukru,jajko, żółtko i drożdże rozrobione w śmietanie. Wyrobić. Dodać rozpuszczone 12 dag masła i ponownie starannie wyrobić. Ciasto przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia (około 25 minut).
Pieczarki pokroić w plasterki, posypać solą, pieprzem i podsmażyć. Plasterki kurczaka pokroić w paseczki, cebulę w półkrążki, pomidora w kostkę. ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W naczyniu wymieszać chilii, ketchup, posiekaną bazylię, i łyżeczkę przyprawy do pizzy.
Z ciasta drożdżowego odrywać kawałki, formułować z nich trójkąty, tak aby brzegi trójkątów były troszkę wyższe. Każdy posmarować sosem z chilli. Układać kolejno pieczarki, cebulę, wędzonego kurczaka i pomidora. Wstawić do piecyka nagrzanego do 190 stopni na 10 minut. Dwie minuty przed końcem pieczenia posypać startą mozzarellą.
Pieczarki pokroić w plasterki, posypać solą, pieprzem i podsmażyć. Plasterki kurczaka pokroić w paseczki, cebulę w półkrążki, pomidora w kostkę. ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W naczyniu wymieszać chilii, ketchup, posiekaną bazylię, i łyżeczkę przyprawy do pizzy.
Z ciasta drożdżowego odrywać kawałki, formułować z nich trójkąty, tak aby brzegi trójkątów były troszkę wyższe. Każdy posmarować sosem z chilli. Układać kolejno pieczarki, cebulę, wędzonego kurczaka i pomidora. Wstawić do piecyka nagrzanego do 190 stopni na 10 minut. Dwie minuty przed końcem pieczenia posypać startą mozzarellą.
Komentarze (8)
Nie masz konta? Zarejestruj się