Przepis i sposób przygotowania na: DROŻDŻOWE ROGALIKI Z MAKIEM
Kroki postępowania
1
Do miski wsypać mąkę,cukier sól,drożdże suche ,letnie mleko i wymieszać ciasto (można hakami miksera).Masło stopić i dodać do ciasta.Zagniatać ręką aż ciasto będzie lśniące i gładkie.Przykryć ściereczką lnianą i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 40 minut.
2
Wyrośnięte ciasto jeszcze raz krótko zagnieść i rozwałkować na okrąg.Podzielić koło nożem na trójkąty,i zwijać rogaliki zaczynając od szerszego końca.Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach(urosną) i odstawić na kolejne 30 minut aby podrosły.
3
Wyrośnięte rogaliki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem lub sezamem.Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st.C na ok 20 minut.
4
Najlepiej smakują z domowymi powidłami i kakao:)
