Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drożdżowe rogaliki z makiem

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2-2,5 szklanki
mleko 0,7 szklanki
jaja 3 sztuki
cukier waniliowy 2 łyżeczki
margaryna 5 dag
cukier 0,5 szklanki
drożdże 3 dag
masa makowa 1 puszka mała

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe rogaliki z makiem

Mąkę przesiewamy do miski lun na stolnicę. Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy letnie mleko, łyżkę cukru. Po wymieszaniu odstawiamy do wyrośnięcia. Żółtka jaj miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do przestygnięcia. Do mąki dodajemy rozczyn drożdżowy i masę żółtkową. Wyrabiamy ciasto dodając letnie mleko. Gdy ciasto zacznie odchodzić od dłoni dodajemy rozpuszczoną margarynę, wyrabiamy ciasto w miarę potrzeby podsypując mąką. Odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je na stolnicy, kroimy na kształt trójkątów, na trójkątach układamy masę makową( mak z puszki możemy dodatkowo połączyć z pianą z dwóch białek). Zwijamy rogaliki, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy do wyrośnięcia. Rogaliki smarujemy roztrzepanym białkiem, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Karlotta33 17.11.2023 18:35
A co z żółtkami? Dodajemy je tylko do masy makowej? Do ciasta tylko żółtka?
Wafelek2601 01.12.2012 08:43
Świetne
IKrakowianka 12.08.2012 20:32
wyglądają apetycznie
jozefinach 24.03.2012 09:32
Pyszności.
Koper 05.03.2012 10:07
rewelacyjnie wyglądają
banditka 08.02.2012 09:44
pyszne
Anna133 27.01.2012 12:41
najlepsze domowe
Iwusia 26.01.2012 23:19
uwielbiam takie rogaliki
zuzanna_z 26.01.2012 12:29
smaczne
novita26 26.01.2012 09:01
super
novita26 26.01.2012 09:01
super
novita26 26.01.2012 09:01
super
agnieszka137 25.01.2012 23:41
?wietne, smaczniutkie
Katarzyna/kate1980 23.01.2012 20:29
śliczne
aginaa 23.01.2012 17:59
wyglądają przepysznie
anja3107 23.01.2012 10:09
pyszności
iziona 23.01.2012 08:53
Piękne:)
sylwia / sytofala 22.01.2012 20:33
uwielbiam
cooleczka 22.01.2012 19:45
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak