Drożdżowe rogaliki z konfiturą wiśniową

Drożdżowe rogaliki z konfiturą wiśniową

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    40 dag
  • masło

    2/3 kostki
  • mleko 3,2%

    1 szklanka
  • cukier drobny

    6 łyżek
  • drożdże

    3 dag
  • sól

    szczypta
  • jajka

    2 sztuki
  • konfitura wiśniowa

    1 słoiczek
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Drożdżowe rogaliki z konfiturą wiśniową foto
W małej miseczce podgrzać pół szklanki mleka wsypać łyżeczkę cukru wkruszyć drożdże dodać łyżeczkę mąki pszennej,zamieszać delikatnie.Odstawić zaczyn w ciepłe miejsce. Do dużej miski przesiać mąkę pszenną wbić jajko,dodać szczypte soli resztę cukru,wlać rozrobiony zaczyn i zagnieść ciasto.Gdy zacznie odchodzić od reki wlać roztopione ciepłe masło-ale nie gorące i ponownie zagnieść ciasto. Gdyby okazało się że jest za rzadkie wsypać jeszcze trochę mąki.Wyrobić dokładnie i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. Kiedy podwoi objętość uformować z ciasta dwie kule i każdą osobno rozwałkować na placek i radełkiem do pizzy pokroić na 8 równych części. Rozłożyć na każdym trójkąciku po porcji konfitury lub dowolnego kremu i zrolować zaczynając od ich podstawy.
Krok 2 - Drożdżowe rogaliki z konfiturą wiśniową foto
Układać rogaliki na wyłożonej pergaminem blasze,zachowując odpowiedni odstęp od siebie-rogaliki jeszcze urosną. Pozostałe jajko roztrzepać i pędzelkiem posmarować wierzch rogalików.Wstawić do piekarnika i piec w temp 170*c około 25-30 minut.Aż nabiorą "rumieńca"
Krok 3 - Drożdżowe rogaliki z konfiturą wiśniową foto
Po wyjęciu i wystudzeniu można oprószyc cukrem pudrem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (24)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Klausia

01.12.2013 08:46
wyglądają perfekcyjnie :)

Poison1988

13.11.2013 21:19
uwielbiam - nie ma nic lepszego jak domowe drożdżowe rogale! :)

ao_12

13.11.2013 20:59
cudne rogaliki

Olga_SK

13.11.2013 16:52
Ale pulchne pyszności :D

Łucja

13.11.2013 12:05
smaczne rogaliki :)

bogusia19

13.11.2013 11:54
naprawdę smaczne

everay

13.11.2013 11:47
cuda cudeńka

as28

13.11.2013 10:41
mniam mniam

eliza135

13.11.2013 09:43
pyszności takie

aniagdz

13.11.2013 09:42
dobry dodatek do kawy:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat