drożdżowe rogaliki

Co i jak?

W dużej misce połączyć ze sobą mąkę, masło i jajka.
W innym naczyniu drożdże, śmietanę i cukier wymieszać na gładką masę.
Całość połączyć, wyrabiać gładkie elastyczne ciasto.
Włożyć do torebki foliowej i schładzać 1 godzinę w zamrażarce.
Po tym czasie ciasto podzielić na 8 równych części. Po kolei każdą z tych części cienko rozwałkować,na kształt koła. Wykrawać po 8 trójkątów.
Na środek każdego trójkąta nakładać powidła czy inne nadzienie, zawijać, zaczynając od szerszego końca. Porządnie zlepić.
Układać na posmarowanej tłuszczem blaszce.
Piec na złoto w piekarniku z termoobiegiem około 20 minut w temperaturze 150'

Smacznego!