Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

drożdzowe rogale z orzechową posypką

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg.
drożdże pół kostki
jajko 4 sztuki
cukier 1 szklanka
mleko 3,2% 1 szklanka
masło pół kostkii
cukier puder pół szklanki
sok z cytryny 3 łyżki
dżem porzeczkowy 1 słoik
orzechy włoskie wg uznania

Przepis i sposób przygotowania na: drożdzowe rogale z orzechową posypką

Kroki postępowania

1
drożdże rozpuszczam w letniej wodzie.masło rozpuszczam w garnku .jajka ubijam mikserem z szklanką cukru.do ubitych jaj dodaję porcjami mąkę, drożdże i ciepłe mleko,oraz rozpuszczone i schłodzone do temp.pokojowej masło.wyrabiam mikserem na gładką masę .(około 5 minut na średnich obrotach)ciasto odstawiam do wyrośnięcia na około 30 minut.
Krok 1 - drożdzowe rogale z orzechową posypką foto
2
rozwałkować koło i podzielić na 8 części.
Krok 2 - drożdzowe rogale z orzechową posypką foto
3
na każdej z nich kładę dżem ( ja lubię z porzeczkowym)zawijam do środka,tak aby powstał rogalik.odstawiam do wyrośnięcia na 15 -20 minut.piekę w temp.180 stopni przez 15 minut.( u mnie 15 minut wystarczy aby się upiekły)
Krok 3 - drożdzowe rogale z orzechową posypką foto
4
po upieczeniu lukruję( cukier puder mieszam z sokiem z cytryny na gęsty lukier )
Krok 4 - drożdzowe rogale z orzechową posypką foto
5
posypuję siekanymi orzechami.
Krok 5 - drożdzowe rogale z orzechową posypką foto
6
smacznego
Krok 6 - drożdzowe rogale z orzechową posypką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 26.05.2013 17:42
na pewno przepyszne:-)
iziona 24.05.2013 18:45
Śliczne rogaliczki
wyattearp 24.05.2013 18:30
do Ewa msewka ,drożdże rozpuszczam w pól szklanki letniej wody !!!!!
Ewa104 24.05.2013 15:00
Jeśli drożdże rozpuszczasz w wodzie to podaj proszę ilość,bo to istotne. Orzechy chyba najpierw bym uprażyła nieco przed posypaniem,ale to szczegół.
KasiaK90 24.05.2013 12:38
pyszne rogaliki
leonowie 24.05.2013 11:27
pięknie wyroslo ciasto:)
Piotr-21 24.05.2013 11:23
pyszne rogaliki
Barbara/zuza22_85 24.05.2013 11:09
bardzo smaczne
Cranberry 24.05.2013 10:29
muszą być pyszne :)
Pyszota 24.05.2013 10:22
świetne rogale
Olga_SK 24.05.2013 10:10
uwielbiam rogaliki! wypróbuję i ten przepis, bo jeszcze takich nie zajadałam :)
Konczi 24.05.2013 09:56
smacznie się prezentują

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak