Przepis i sposób przygotowania na: drożdżowe na żółtkach z kisielowym nadzieniem...
Kroki postępowania
1
drożdże świeże rozkruszyć w misie robota, dodać mąkę, cukier, letnie mleko i łyżeczką dobrze wymieszać, przykryć talerzykiem na 20 minut do podrośnięcia w ciepłym miejscu, zaczyn wyjątkowo mocno urósł, prawie do 3/4 pojemności misy, użyłam drożdże babuni
2
do zaczynu wsypać przesianą mąkę tortową
3
dodać żółtka, jajko, cukier, sól, aromat i hakami robota wyrabiać ciasto
4
margarynę stopić w garnuszku, do stopionej wlać zimne mleko i dolewać do ciasta w trakcie wyrabiania, ciasto wyrabiać z 10 minut
5
ciasto posypać po wierzchu trochę mąką, misę nakryć talerzem i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 1 godzinę, u mnie było krócej z 45 minut bo ciasto rosło szybko i mocno
6
dżem z ciemnych winogron, konfiturę niskosłodzoną z czereśni (użyłam swoje przetwory, są u mnie w przepisach) wymieszać z dużym kisielem lub 1,5 paczki zwykłego bez cukru
7
obrane jabłka ze skórki zetrzeć do nadzienia na tarce grubsze oczka, wszystko wymieszać
8
ciasto wyjąć na deskę podsypaną mąką, krótko wyrobić, podzielić na części, ręką ciasto rozciągnąć, nałożyć nadzienie, zawinąć i dać na blachę z papierem do pieczenia, posmarowac pędzelkiem maczanym w wodzie, piekarnik nagrzany na 200 C, grzanie góra/dół, ciasto piec około 40 minut, zostawić do wystudzenia najlepiej na całą noc, kisiel dobrze się
zetnie" i będzie się dobrze ciasto kroiło na porcje, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto jest lekkie, puszyste, aromatyczne, z nadzieniem kisielowym smakije wybornie.............SMACZNEGO!!!
zetnie" i będzie się dobrze ciasto kroiło na porcje, przed podaniem posypać pudrem cukrem - ciasto jest lekkie, puszyste, aromatyczne, z nadzieniem kisielowym smakije wybornie.............SMACZNEGO!!!
