DROŻDŻOWE MAKOWCE Z FOREMKI

Masło musimy stopić i wystudzić.
Do misy miksera wsypujemy wszystkie składniki oprócz masła.Zarabiamy ciasto na gładką masę końcówkami spiralnymi(bądź ręcznie).Do wyrobionego ciasta dodajemy chłodne masło i jeszcze wyrabiamy aż ciasto wchłonie maso i będzie odchodziło od brzegów miski.Przykrywamy i dostawiamy do wyrośnięcia na ok 1 godzinę.

Wyrośnięte ciasto przekładamy na stolnicę i krótko jeszcze zagniatamy ciasto.Dzielimy je na dwie części.Jedną część rozwałkowujemy na prostokąt o długości foremki.na środek wykładamy połowę masy makowej i rozsmarowujemy ją.Dwa przeciwne boki zakładamy do środka i składamy jeszcze jeden na drugi .przekładamy do foremki wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia.Odstawiamy w ciepłe miejsce i przykrywamy.

Drugą część ciasta należy rozwałkować w ten sam sposób.Wykładamy resztę masy makowej i zawijamy w roladę.Nacinamy przez środek zostawiając jeden koniec nie przecięty.obie części ciasta przeplatamy ze sobą w taki sposób aby masa makowa była na wierzchu.Przekładamy do foremki wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia.

Przekładamy do foremki wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia.przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok.30 minut.

Wyrośnięte ciasto należy posmarować jajkiem rozmieszanym z mlekiem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 st.C na ok 40 minut.
Upieczone ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem bądź lukrem.