Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe ciasto
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiej do miski..Mleko podgrzej.Powinno być ciepłe.ale nie gorące (w przeciwnym razie ciasto nie uda się). Drożdże pokrusz,wsyp do garnuszka.Dodaj 1 łyżeczkę cukru,odrobinę mleka i mąki.Wymieszaj.Odstaw na kilka minut aby wyrosły.Jajka wbij do miseczki,dodaj cukier,roztrzep.Masło rozpuść.
2
Do mąki dodaj zaczyn drożdżowy,mleko i jajka.Wyrób ciasto.Na końcu dodaj rozpuszczoną margarynę.Wyrób ponownie.Wierzch posyp mąka.Przykryj czystą ściereczka i odstaw w ciepłe miejsce na około 40 minut by podwoiło objętość.
3
W międzyczasie morele pokrój na mniejsze kawałki.Wraz z rodzynkami przełóż do dużego kubeczka.Zalej gorącą wodą.Formę o wymiarach (około) 36cmx25cm wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia.Przygotuj kruszonkę.Mąkę i cukier wymieszaj w misce.Masło rozpuść.Jeszcze ciepłe dodaj do mąki i cukru.Wyrób między palcami.
4
Morele i rodzynki odsącz.Oprósz mąka i dodaj do wyrośniętego ciasta.Wymieszaj.Ciasto wyłóż na przygotowaną wcześniej blaszkę.Jabłka umyj i obierz.Przekrój każde na 4 części.Gniazda nasienne wykrój.Pokrój każda część jabłka na mniejsze części.Ułóż na cieście.Posyp kruszonką.Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180st.Piecz około 40 minut.Wystudź.Gotowe ciasto możesz posypać cukrem pudrem.
