Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowe bułeczki z serkiem
Drożdże rozmieszać z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstawić i zaczekać aż zacznie się pienić.
Do drożdży dodać mąkę, sól i jaja. Masło roztopić. Do wyrobionego ciasta dodawać powoli masło i dalej wyrabiać.
Odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, żeby wyrosło. Ciasto podzielić na 8 części. Każdą rozpłaszczyć, dać po łyżeczce serka i dobrze zlepić.
Bułeczki kłaść na papier do pieczenia. Odstawić na 15 minut. Posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec w 170 stopniach 25 minut.
