Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa strucla z makiem
Kroki postępowania
1
Drożdże pokruszyć i rozetrzeć z łyżeczką cukru..
2
Jajka zmiksować z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym.
Masło rozpuścić w kubeczku, ostudzić.
Masło rozpuścić w kubeczku, ostudzić.
3
Do płynnych drożdży wlać ciepłe mleko, zmiksowane jajka, przestudzone masło i wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
4
Wyrabiać ciasto do momentu aż będzie odchodziło od ręki. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (około 1 godz.).
5
Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować na grubość 1 cm. Wyłożyć masę makową, wyrównać i zwinąć w roladę. Struclę zawinąć luźno w posmarowany tłuszczem papier do pieczenia i ułożyć na blaszce. Pozostawić na 10-15 minut w ciepłym miejscu. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut.
