Przepis i sposób przygotowania na: DROŻDŻOWA PLECIONKA Z MAKIEM
Kroki postępowania
1
Masło stopić i wystudzić.Drożdże suche wsypać do lekko ciepłego mleka i zamieszać.Do miski wsypać mąkę i dodać wszystkie składniki oprócz masła.Wymieszać mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego (ok 5 minut)i dodać chłodne masło.Jeszcze chwilę miksować aż ciasto wchłonie tłuszcz.Przełożyć do miski natłuszczonej,przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok.1 godz.
2
Wyrośnięte ciasto krótko zagnieść i podzielić na 3 części.Z każdej uformować wałek ,złączyć 3 końce razem i podwinąć pod spód.Zapleść warkocz i kolejne końcówki podwinąć pod spód.Można wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub ułożyć w foremce jak moja:)
3
Wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem.Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 st C i piec ok 40 minut.
4
Upieczoną plecionkę wyłożyć na kratkę i wystudzić.Pysznie smakuje z masłem lub konfiturą domowej roboty jeszcze lekko ciepła.Smaczne śniadanko lub pyszna lekka kolacja...
