Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Drożdżowa gwiazda z makiem

5.0
(9)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Drożdżowa gwiazda z makiem to ciasto, które za każdym razem robi prawdziwą furorę. Prezentuje się pięknie, a smakuje wyśmienicie. Nie bójcie się tego, że przepis wygląda na skomplikowany. W rzeczywistości drożdżową gwiazdę przygotowuje się banalnie. 

Składniki:

Ciasto:

mąka pszenna
50 dag
drożdże suche
1 opakowanie
cukier
3 łyżki
masło
3 dag
mleko
180 mililitrów
jajko
2 sztuki

Dodatkowo:

masa makowa
5 łyżek
nutella
5 łyżek
jajko
1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Drożdżowa gwiazda z makiem

Jeśli obawiacie się, że drożdżowa gwiazda z makiem jest za trudna to koniecznie przeczytajcie przepis poniżej. Macie tam krok po kroku wyjaśnione jak należy ją przygotować. Z tak dokładnym opisem przygotowania nie ma szans, aby ciasto Wam nie wyszło. Drożdżowa gwiazda makowa jest warta pracy, bo wygląda wyśmienicie a smakuje obłędnie.

Kroki postępowania

1
Masło stopić i przestudzić, mleko lekko podgrzać. Makę przesiać i na sucho wymieszać z drożdżami i cukrem, dodać jajka, mleko i przestudzone masło, zagnieść ciasto.
Przygotowane ciasto odstawić do wyrośnięcia po wyrośnięciu podzielić na trzy części i rozwałkować na placki około 25 cm średnicy.
Krok 1 - Drożdżowa gwiazda z makiem foto
2
Formę do tarty posmarować na dnie masłem i wysypać bułką tartą, następnie ułożyć jeden rozwałkowany placek i posmarować go masą makową,
Krok 2 - Drożdżowa gwiazda z makiem foto
3
przykryć drugim plackiem i posmarować domową nutellą
Krok 3 - Drożdżowa gwiazda z makiem foto
4
na koniec przykryć ostatnim plackiem na koniec dokładnie skleić całe boki ciasta i pociąć na 16 części, ale nie docinać do końca.
Krok 4 - Drożdżowa gwiazda z makiem foto
5
Ponacinane części na ciasta przekręcić dwa razy, ale na przemian ( jeden w prawo, drugi w lewo)
Krok 5 - Drożdżowa gwiazda z makiem foto
6
kiedy wszystkie części ciasta są już poskręcane to posklejać po dwa kawałki tylko brzegami i jeszcze raz odstawić do wyrośnięcia. Dodatkowo jajko lekko ubić i posmarować nim wierzch ciasta,
piec w temp. 180st około 30 minut po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Krok 6 - Drożdżowa gwiazda z makiem foto

Na Święta możecie przygotować drożdżową gwiazdę z makiem. Poza tym okresem możecie postawić również na nadzienie czekoladowe. Smakuje równie dobrze.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

berys18 14.12.2016 07:40
piękna gwiazda
Alex_M 15.01.2016 17:55
rewelacja :)
Jagódka77 13.01.2016 11:45
świetnie się prezentuje
Małgorzata Pin 18.12.2015 14:30
Rewelacyjna gwiazda.
Franciszek 18.12.2015 14:22
dobra do kawy
Ola1984 18.12.2015 07:23
Prześlicznie wygląda :) Bardzo apetyczny wypiek :)
Krystyna32 18.12.2015 06:47
wygląda pysznie
Megg 17.12.2015 21:01
piekny smakolyk
Konczi 17.12.2015 20:30
wygląda cudnie :)
Babeczka35 17.12.2015 19:58
Musi być pyszna:)
Anna169Hosz 17.12.2015 19:52
Ślicznie wyszła.
cukiereczek 17.12.2015 18:39
pięknie wygada, tak WYJĄTKOWO
ewasylwia 17.12.2015 18:35
Pięknie wygląda
Stenka 17.12.2015 18:32
pięknie wygląda, aż szkoda jeść
Renata9 17.12.2015 17:46
Rewelacyjna gwiazda :-)
mirosława4 17.12.2015 16:35
zjadłabym odrobinę
gosia561 17.12.2015 16:35
bajecznie wygląda
Benita 17.12.2015 15:43
Na pewno pyszna ta drożdżowa gwiazda-zabłyśnie na stole :-)
Aleksandra/Olcia 17.12.2015 15:08
wspaniałe ciasto
sliwka 17.12.2015 14:59
Pięknie wygląda;))
Damiano
Damiano 17.12.2015 14:54
uwielbiam drożdżowe smakołyki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak