Name: Drobiowy kociołek rodem z Meksyku
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia hiszpańska
Ingredients: masło 3 łyżki; oregano 1 łyżeczka; cebula 2; papryczka chili 1; pieczarki 350 g; koncentrat pomidorowy 200 g; ziele angielskie 4; papryka czerwona 1; papryka zielona 1; papryka żółta 1; ząbek czosnku 4; pomidory krojone z puszki 1; sól i pieprz; kukurydza w puszce 1; fasola czerwona z puszki 1; mięso mielone drobiowe 500 g; fasola biała z puszki 1; Tymianek suszony Prymat 1 łyżeczka; Bazylia suszona Prymat 1 łyżeczka; Liść laurowy suszony Prymat 2

Drobiowy kociołek rodem z Meksyku

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone drobiowe	500 g
pieczarki	350 g
pomidory krojone z puszki	1
koncentrat pomidorowy	200 g
cebula	2
ząbek czosnku	4
fasola czerwona z puszki	1
fasola biała z puszki	1
kukurydza w puszce	1
papryka czerwona	1/2
papryka zielona	1/2
papryka żółta	1/2
papryczka chili	1
Liść laurowy suszony Prymat	2
ziele angielskie	4
masło	3 łyżki
Bazylia suszona Prymat	1 łyżeczka
oregano	1 łyżeczka
Tymianek suszony Prymat	1 łyżeczka
sól i pieprz

Porada

Aromatyczne, sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe przygotowane z mięsa drobiowego, dojrzewających w słońcu pomidorów, typowych dla kuchni meksykańskiej kolorowych papryk, ostrej papryczki chilli, czerwonej i białej fasoli oraz aromatycznego czo

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowy kociołek rodem z Meksyku

Kroki postępowania

W dużym garnku na rozgrzanym maśle zeszklić drobno posiekaną cebulę z czosnkiem, dodać pokrojone pieczarki i wszystko smażyć kilka minut.

Krok 1 - Drobiowy kociołek rodem z Meksyku foto

Następnie dodać mięso, oregano, bazylię, tymianek, liście laurowe, ziele angielskie, całość wymieszać i dusić kilka minut cały czas mieszając.

Krok 2 - Drobiowy kociołek rodem z Meksyku foto

Po tym czasie dodać pokrojone w kostkę papryki, posiekaną papryczkę chilli, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz odsączoną z zalewy kukurydzę, czerwoną i białą fasolę. Całość dokładnie wymieszać, doprawić solą, pieprzem i gotować około 15minut.