Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowy Cordon blue
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Mięso wypłukać, osuszyć, pokroić na porcje i lekko rozbić.
Mięso wypłukać, osuszyć, pokroić na porcje i lekko rozbić.
2
Każdy obłożyć plastrem szynki i sera, następnie złożyć na pół i dobrze docisnąć.
3
Mąkę wymieszać z pieprzem i solą a jajka rozmącić w śmietanie.
4
Gotowe sznycle obtaczać w mące, potem w jaku a na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym maśle na wolnym ogniu po 3 minuty z każdej strony.
