Name: Drobiowy bigos w godzinę
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: marchewka 2 średnie; olej do smażenia; sól do smaku; natka pietruszki do podania; Pieprz czarny mielony Prymat do smaku; Majeranek suszony Prymat; przecier pomidorowy 1 szklanki; bulion drobiowy 1 szklanka; kapusta biała sztuki; Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat świeżo mielony do smaku; Papryka słodka mielona Prymat do smaku

Drobiowy bigos w godzinę

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kapusta biała	0,5 sztuki
marchewka	2 średnie
przecier pomidorowy	1,5-2 szklanki
olej do smażenia
bulion drobiowy	1 szklanka
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
sól do smaku
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku
Majeranek suszony Prymat
natka pietruszki	do podania
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat	świeżo mielony do smaku

Porada

To lekka i chuda alternatywa dla tradycyjnego bigosu. Dodatkowo szybko się go robi i pysznie smakuje. Można dodać do niego także kilka pieczarek.

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowy bigos w godzinę

Kroki postępowania

Filet z kurczaka tniemy w paski. Tak przygotowany oprószamy solą i pieprzem, przekładamy na patelnię, podlewamy lekko olejem i smażymy do miękkości.

kapustę szatkujemy

. Kiedy mięso jest gotowe dokładamy do niego najpierw marchew

Następnie dodajemy kapustę. Całość podlewamy bulionem i szklanką przecieru. Bigos przykrywamy i dusimy pod około 1 godzinę. W trakcie duszenia w miarę jak płyn będzie odparowywał uzupełniamy go przecierem. Całość doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy majeranek.