Drobiowe Roladki z papryką ,grzybami szynką prosciutto

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

mięso ;

  • filet z kurczaka

    2 szt
  • papryka czerwona

    1/2 szt
  • grzyby leśne

    1 szt
  • cebula

    1 szt
  • masło

    1 łyżka
  • Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat

    1/2 łyżeczki
  • sól

    2 szczypty
  • rozmaryn

    2 cm
  • kminek

    2 szczypty
  • majeranek

    1 szczypta

panierka;

  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1/2 szkl
  • mąka

    2 łyżki
  • jajko

    1 szt

smażenie ;

  • olej do smażenia

    500 ml
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Fileta rozbijamy na płaski placek ,delikatnie by nie był poszarpany .Doprawiamy go solą,pieprzem ,kminkiem ,kładziemy na każdy płat listki świeżego rozmarynu tak po 3szt ,nie więcej bo jest bardzo aromatyczny .

Paprykę ,cebulę i grzyby kroimy w drobniutką kosteczkę .
Na patelnie rozgrzewamy masło i wrzucamy cebulę ,szklimy 3 min ,cały czas mieszając ,następnie grzyby i paprykę ,doprawiamy do solą , pieprzem , kminkiem ,majerankiem i smażymy aż do odparowania całego soku ,studzimy .

Mięso cały płat smarujemy farszem i zwijamy w rulonik ,następnie zawijamy w folię spożywczą i tak ciasno zawinięte roladki wkładamy do lodówki na 2h .


Po schłodzeniu ,nie rozwiną nam się ,więc możemy spokojnie bez spinania panierować najpierw w mące , jajku i bułce i wrzucamy na głęboki rozgrzany olej ,smażymy po 5min z każdej strony .

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
wyattearp 11.05.2014 18:57
smaczne roladki
Agata3 11.05.2014 16:14
super :) z chęcią bym zjadła :)
Lis 11.05.2014 12:23
Smakowicie wyglądające roladki:)
barbara11561 11.05.2014 11:51
przydałyby się na dzisiejszy obiadek:)
Edith85 11.05.2014 11:36
chętnie się poczęstuję :)
Pyszota 11.05.2014 11:17
ładnie wyglądają
Anna133 11.05.2014 11:11
idealne na niedzielny obiad
Beatris 11.05.2014 10:50
Niezwykle apetyczne:)
Konczi 11.05.2014 10:47
jak zawsze smacznie :)
Wafelek2601 11.05.2014 10:32
Wyglądają przepysznie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat