Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

3 łyżki bułki tartej
1 łyżka gęstej śmietany 18%
1 łyzka majonezu.
pęczek szczypiorku
2 cebule
3 marchewki
¼ łyżeczki czosnku granulowane
sól, pieprz
Papryka słodka mielona Prymat
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
op. ciasta francuskiego
2 łyżki masła
filet z kurczaka podwójny 1 szt.
ser żółty 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki

Kroki postępowania

1
Filet z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Zmielonego kurczaka wkładamy do miski, dodajemy jajko, drobno posiekany szczypiorek, majonez, śmietanę, bułkę tartą, przyprawy oraz starty na dużych oczkach żółty ser.
Krok 1 - Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki foto
2
Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, cebule kroimy w drobną kostkę. Rozgrzewamy masło na patelni podsmażamy cebulę i dodajemy marchewkę, dusimy na małym ogniu aż zmięknie. Studzimy, po czym dodajemy do zmielonego mięsa z dodatkami.
Krok 2 - Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki foto
3
Wyrabiamy jednolita masę, którą dzielimy na mniejsze porcje i formujemy równe kule.
Krok 3 - Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki foto
4
Ciasto francuskie kroimy na wąskie paski. Owijamy mięsne kulki. Roztrzepujemy jajko i smarujemy kule.
Krok 4 - Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki foto
5
Kule układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni i pieczemy przez 30 minut, do momentu zarumienienia się.
Krok 5 - Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki foto
6
Doskonale smakuje na gorąco z surówką ale również na zimno z ulubionym sosem.
Krok 6 - Drobiowe kule przypominające kłębek włóczki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wyattearp 10.04.2013 07:26
no ciekawe bardzo fajnie tym ciastem !!
caralajna 09.04.2013 21:24
ale fajne :)
idealme 09.04.2013 18:46
wyglądają bardzo artystycznie :)
Misiabe 09.04.2013 17:36
z chęcia bym spróbowała :)
adelajda 09.04.2013 15:30
bardzo smaczny przepis !
Andrzej8 09.04.2013 14:54
rewelacyjny przepis
migotka28 09.04.2013 14:08
super pomysł a do tego zanakomicie sie prezentują
halina17 09.04.2013 13:38
Dobry pomysł na kule drobiowe.
Katarzyna34 09.04.2013 13:25
bardzo pomysłowe i super efekt
muffina 09.04.2013 12:28
o jaa ale fajne musiało być naprawdę dobre:)
Iwona56 09.04.2013 11:35
super warto wypróbować
babajaga1969 09.04.2013 10:39
pomysł i efekt końcowy ekstra - pyszna propozycja
leonowie 09.04.2013 10:37
bardzo fajny pomysł:)
Olga_SK 09.04.2013 10:35
genialny pomysł!!
Marcin9 09.04.2013 10:35
ciekawy przepis, bardzo fajny pomysł :)
reniatka 09.04.2013 10:31
ale świetne wspaniale sie prezentuja
miszelka 09.04.2013 10:22
super :) spróbuję zrobić takie cudeńka
EWI 09.04.2013 10:11
rewelacyjne!!!
cooleczka 09.04.2013 10:07
świetny przepis
malaczarna23 09.04.2013 10:03
wyglądają znakomicie:) chętnie bym się poczęstowała :)
Paolcia 09.04.2013 09:58
musi być pyszne :)
iwi 09.04.2013 09:44
Rewelacyjny pomysł.
Pomocnik 09.04.2013 09:37
świetnie wyglądają
IwonaDD 09.04.2013 09:33
no rewelacja !!!!!!!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak