Drobiowe kotlety mielone

Filet z kurczaka mielimy w maszynce. Dodajemy pozostałe składniki (oprócz oliwy). Otręby dodajemy na tyle, żeby masa nie była za rzadka. Świetnie się sprawdzają zamiast bułki tartej, polecam bo i zdrowiej. Wszystkie składniki mieszamy dokładnie. Z mięsa formujemy kulki i delikatnie rozpłaszczamy. Do smażenia użyłam patelni grillowej, dzięki czemu nie trzeba używać za wiele tłuszczu. Jeśli jej nie posiadacie to można smażyć na zwykłej lub na grillu. Smażymy kotlety z obu stron i podajemy z ulubionymi dodatkami.