Dorsz ze szpinakiem i mozzarellą gotowany na parze

Czosnek podsmażamy na oliwie, dodajemy porwany szpinak i dusimy na małym ogniu przez 5 minut, doprawiamy do smaku.

Dorsza nacieramy solą i pieprzem, odstawiamy na 15 minut. Przekładamy do naczynia na parę i gotujemy 6-7 minut. Następnie nakładamy warstwę szpinaku i plaserek mozzarelli i gotujemy jeszcze około 2-3 minuty (aż ser się rozpuści).

Podałam z pyszną fasolką z dresingiem orzechowym i kuskusem z ziołami.

Smacznego :)