Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz w zalewie z czerwonego wina
Kroki postępowania
1
Rybę kroimy w dzwonka, oprószamy solą, pieprzem cytrynowym. Następnie obtaczamy w mące i smażymy na złoto.
2
W garnku rozgrzwamy wino, wrzucamy cebulę, ziele angielskie i dusimy do miękkości cebuli. Następnie wlewamy 2 szklanki wody, dodajemy pomidory z puszki, miód, solimy i pieprzymy. Dusimy chwilę, studzimy
3
Następnie w zalewę wkładamy rybę. Chłodzimy.
