Dorsz w papilotach

Filety umyć oczyścić (najlepsze małe fileciki) przyprawić solą i pieprzem.
Warzywa obrać i zetrzeć na grubej tarce.Por pokroić w półplasterki..Wszystkie warzywa dusić na maśle,przyprawić do smaku.Wystudzić .Na każdego dorsza wyłożyć porcję warzyw i zwinąć w roladkę.Z papieru do pieczenia wyciąć kwadraty .Na każdym papierze postawić pionowo roladkę i zwinąć wkoło papier dość ciasno.lekko rozłożyć wierzch ryby.Na każda porcję położyć niewielką porcyjkę masła .Ułożyć na blaszce i piec ok 20 min w 180st