Dorsz smażony w cieście musztardowym.

Filety z dorsza opłucz, osusz, pokrój na duże kawałki, następnie skrop sokiem z cytryny i oprósz solą.
Z podanych składników na ciasto: mąki, wody, żółtka, musztardy i soli przygotuj masę.
Białko ubij na sztywno, dodaj do ciasta, delikatnie wymieszaj.
Filety obtaczaj w mące, a następnie zanurzaj w cieście.
Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złotego koloru.
Odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Smacznego :)