Dorsz smażony

Rybę obsypać przyprawami, skropić olejem i sokiem z cytryny. Odstawić do lodówki. Jajko roztrzepać z pesto, doprawić solą i pieprzem. Rybę najpierw obtoczyć w samej mące, potem w jajku, a następnie w mące wymieszanej ze zmielonymi orzechami.
Smażyć na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu.
Podawać z ziemniaczkami. Smacznego :)