Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sok z limetki
3 łyżka -
jajko
2 sztuka -
mąka
4 łyżka -
olej do smażenia
3 łyżka -
filet z dorsza
2 sztuka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
1/4 łyżeczka
Sposób przygotowania
Fileta rozmrozić (jeśli używamy mrożonego) i osuszyć na ręczniku papierowym. Skropić obficie sokiem z limonki, dobrze posolić i przyprawić pieprzem. Odstawić na 10 minut. W misce roztrzepać jajka ze szczyptą soli i odrobiną wody. Filety pociąć na kawałki (jeśli są duże) i obtoczyć najpierw w mące, potem w jajku. Smażyć na patelni na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron, na złoty kolor. Podawać z ryżem i ulubioną sałatką.
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się