Dorsz pieczony pod ziemniaczaną kołderką

1.Czosnek pokroić w cienkie plasterki, rozmaryn posiekać i wymieszać z olejem, odstawić na 1/2 h;
2.Filety dorsza doprawić solą i pieprzem do smaku;
3.Pomidorki pokroić na połówki;

4.Ziemniaki pokroić na cieniutkie plasterki (3-4mm);
5.Wodą doprowadzić do wrzenia, posolić, dodać ziemniaki i gotować 3-4 minuty;Po tym czasie odcedzić z wody;

6.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia;
7.Położyć filety ryby, przykryć je plasterkami ziemniaków, resztę natomiast rozłożyć równomiernie wokół ryby;
8.Dodać pomidorki układając je skórką do dołu;
9.Całość skropić wcześniej przygotowanym olejem aromatyzowanym czosnkiem i rozmarynem (+ czosnek i rozmaryn z oleju);
10.Piekarnik rozgrzać do 180 stopni;Piec 25 minut;

11.Po tym czasie wykładać na talerze i podawać; Smacznego!