Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z dorsza
1/2 kg -
marchew
80 g (obranej) -
seler
50 g (obrany) -
cebula
20 g -
pomidory suszone Smak
3 sztuki -
ser żółty
50 g -
płatki owsiane
40 g -
otręby owsiane
10 g -
natka pietruszki
2 łyżki posiekana -
lubczyk świeży
1 łyżka posiekany -
olej rzepakowy
1 łyżka -
sól
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
przyprawa do potraw Kucharek
Przepis i sposób przygotowania Dorsz pieczony pod warzywami
Spód naczynia żaroodpornego smarujemy olejem. Podzielony na porcje filet z dorsza układamy w naczyniu żaroodpornym. Przyprawiamy go kucharkiem (lub jeśli ktoś woli-solą) i pieprzem. Marchewkę i seler ścieramy na tartce o drobnych oczkach, ser żółty na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, pomidory w paseczki. W miseczce mieszamy marchewkę, seler, płatki owsiane, otręby, ser żółty, cebulę, pomidory, lubczyk, pietruszkę i odrobinę soli. Na każdy filet rozkładamy po równo przygotowany farsz. Całość pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut (z termoobiegiem).
Komentarze (21)
Załaduj więcej komentarzy (11)