Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz na kołderce ze szpinaku
Kroki postępowania
1
Filet z dorsza odmrażamy i doprawiamy przyprawą do ryb, pieprzem, solą oraz skraplamy sokiem z świeżej cytryny. Tak przyprawioną rybę wkładamy na godzinkę do lodówki.
2
Szpinak dusimy na patelni i dodajemy do niego kawałki sera mozzarella. Podgrzewamy szpinak tak długo aż ser się zacznie roztapiać.
3
Rybę smażymy na patelni z niewielkim dodatkiem oliwy.
4
Podgrzany szpinak wykładamy na talerz i przystrajamy po bokach na pół przekrojonymi pomidorkami koktajlowymi. Na tak przygotowany talerz nakładamy usmażoną rybką. Smacznego
