Name: Dorsz duszony w marchewce
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 2; sok z cytryny; pieprz; olej do smażenia; woda 3; bazylia świeża; mąka 2; filet z dorsza 4; marchew 3; śmietana; bazylia cytrynowa; Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat; Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat

Dorsz duszony w marchewce

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z dorsza	4 średnie sztuki
mąka	2 łyżki
marchew	3-4 sztuki
woda	3\4 szklanki
śmietana	słodka 1\2 szklanki
olej do smażenia
masło	2 łyżki
Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat
pieprz
bazylia cytrynowa
sok z cytryny
bazylia świeża
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat

Porada

Rady marchewke dusimy bez przykrycia garnuszka.

Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz duszony w marchewce

. Osolić i posypać pieprzem rybę . Obtoczyć w mące .Smażyć na rozgrzanym oleju. Zdjąć z tłuszczu. 2 Marchew obrać i utrzeć na tarce na tych grubszych oczkach. Zalać wodą, lekko osolić i dusić 20 minut . Dolać śmietankę .Doprawić do smaku bazylią , , sokiem z cytryny, pieprzem , solą . Włożyć rybę i dusić na małym gazie około 10 minut. Przez zakonczeniem duszenia , dodac 4 rozdrobnione listki bazyli. Smacznego:)