DORADA PO LIBAŃSKU – PIECZONA DORADA Z PAPRYKĄ W MARYNACIE ZIOŁOWEJ

Rybę czyścimy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i szczyptą tymianku, a następnie układamy na folii aluminiowej posmarowanej oliwą.

Papryki kroimy w kostkę, a czosnek, oregano,tymianek, resztę soku z cytryny, oliwę z oliwek i odrobinę soli miksujemy na pastę.

Pastę dokładnie mieszamy z pokrojonymi paprykami, a następnie przykrywamy rybę.

Zamykamy folię pozostawiając mały otwór i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 30-35 minut.

Podajemy gorące np. ze świeżym, chrupiącym chlebem.

Dodatkowo możemy posypać świeżym szczypiorkiem.

Smacznego!