Przepis i sposób przygotowania na: Donaty z lukrem i kolorową posypką
Kroki postępowania
1
Drożdże pokruszyć do miski, dodać łyżeczkę cukru, wymieszać. Następnie wlać ciepłe mleko, wsypać 3-4 łyżki mąki, zamieszać, przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na 15 minut.
2
Jajka z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym ubić. Połączyć z wyrośniętym rozczynem, dodać mąkę, sól, żółtka i wyrobić ciasto. Pod koniec wyrabiania dodać rozpuszczone, przestudzone masło.
3
Przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce na pól godziny. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na posypaną mąką deskę, rozwałkować.
4
Dużą okrągłą foremką wyciąć krążki a małą foremką w środku krążka dziurkę. Odłożyć do wyrośnięcia.
5
Wyrośnięte wkładać do rozgrzanego w woku oleju i smażyć z obu stron na złoty kolor.
6
Usmażone osączyć na ręczniku.
7
Zimne polukrować i posypać posypką.
