Przepis i sposób przygotowania na: domowy paprykarz z makreli z groszkiem, marchewką...
Kroki postępowania
1
ryż ugotować na "al dente" w wodzie z kostką rosołową warzywną, ugotowany wylać na durszlak i przelać zimną wodą, w rondlu na oleju zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę posypaną cukrem, dodać groszek z puszki bez zalewy, pokrojoną ugotowaną marchewkę, dusić z 2 minuty mieszając
2
wlać wodę, dodać przecier pomidorowy, pieprz mielony, paprykę słodką, ryż ugotowany i mieszając połączyć składniki, dusić z 3 minuty mieszając
3
do ryżu dodać obraną dokładnie z ości makrelę i mieszająć na średnim ogniu połączyć składniki
4
paprykarz przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić, w garnku wyłożonym ściereczką postawić na zakrętkach i pasteryzować z 15 minut, schować do lodówki lub w chłodne, zimne miejsce
5
po 4 dniach można paprykarz zajadać - paprykarz jest pyszny i o niebo lepszy od puszkowych kupnych................SMACZNEGO!!!
