Domowy monte z kaszy jaglanej

Kaszę jaglaną przelewamy na sitku wrzątkiem. W ten sposób pozbywamy się goryczki. Kaszę przekładamy do garnka i wlewamy mleko. Całość gotujemy na małym ogniu, często mieszając. Gdy kasza wchłonie całe mleko, oznacza to, że jest już gotowa.

Ciepłą kaszę przekładamy do miski. Wlewamy miód, dodajemy pokrojonego banana, orzechy laskowe oraz ciemne kakao. Wszystko blendujemy na gładki krem.

Gotowy krem przekładamy do szklanek lub małych szklanych kubeczków po jogurtach. Wierzch dekorujemy wiórkami kokosowymi i orzechami.