Przepis i sposób przygotowania na: Domowy koncentrat pomidorowy. Do słoików.
Kroki postępowania
1
Pomidory myjemy. Przekrawamy na mniejsze części. Wrzucamy w sokowirówkę.
2
To co zostanie przecieramy delikatnie przez durszlak. Tak aby zostały tylko pestki i skórki.
3
Wszystko wrzucamy do garnka, solimy do smaku i gotujemy na wolnym ogniu ok. 2 godzin delikatnie mieszając co jakiś czas.
4
Gorący koncentrat wlewamy do słoików. Do każdego słoika wrzucamy po 3 ziarnka pieprzu. Zakręcamy i pasteryzujemy ok 20 minut.
Smacznego ;)
Smacznego ;)
