Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
bułki pełnoziarniste
4 szt. -
mięso mielone wołowe
400 g -
masło
100 g -
rukola
1 opakowanie -
rzodkiewka
1 pęczek -
cebula dymka
1 pęczek -
ogórek
1 szt. (długi) -
kiełki
1 opakowanie (np. słonecznika) -
serek kremowy
200 g -
sól morska
-
pieprz ziołowy Prymat
-
musztarda sarepska
3 łyżki -
jajko
1 szt. -
papryka słodka mielona
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować wszystkie składniki
Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, musztardę oraz pokrojone w drobną kostkę masło.
Dokładnie wyrobić i uformować 4 płaskie kotlety.
Mięso podsmażyć na patelni grillowej z obu stron i przełożyć do piekarnika na 5 minut. Wieloziarniste bułki przekroić na pół. Połówki bułek ułożyć na blasze i piec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez ok. 5 minut. Umyć rukolę, rzodkiewkę, ogórka i cebulę dymkę. Rzodkiewki i ogórka pokroić w plasterki, cebulkę w piórka, a szczypiorek posiekać. Ciepłe bułki posmarować serkiem z obu stron i na spodzie każdej ułożyć kolejno: rukolę, cebulę, ogórka i rzodkiewkę. Na wierzchu położyć upieczone mięso, posmarować musztardą, a następnie obficie posypać szczypiorem i ulubionymi kiełkami.
Przykryć drugą połówką bułki.
Najlepiej podawać ze schłodzonym napojem Coca-Cola. #RazemSmakujeLepiej
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się