Przepis i sposób przygotowania na: domowe zapiekanki
Kroki postępowania
1
Cebule obieramy i kroimy w większą kosteczkę , kiełbaskę kroimy w paseczki. Do garnka wlewamy 100ml oleju . Czekamy aż się zagrzeje i wrzucamy cebulkę i kiełbaskę do zarumienienia.
2
Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy je na pół i na małe plastereczki. Gdy Cebula z kiełbaską się poddusi dodajemy otartą w dłoniach bazylie. Wszystko razem mieszamy. Bierzemy się za paprykę. Myjemy i oczyszczamy ją z nasionek. Kroimy na większą kostkę tak jak cebulkę. Wszystko razem dalej dusimy.
3
Przyprawiamy wszystko do smaku według upodobań. Ja dodaje zawsze koncentrat pomidorowy. To jest już jak kto woli. Gdy smak jest już dostosowany , to bierzemy blaszkę do pieczenia , układamy na niej przekrojone bagietkie na wzdłuż.
4
Farsz układamy na bagietkach bardzo dokładnie. Jak ktoś chce może położyć ser na wierzch. Podlewamy blachę kilkoma łyżkami oleju. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wkładamy je na 30 minut aż bagietka będzie chrupiąca. Smacznego!
