Przepis i sposób przygotowania na: Domowe stripsy
Kroki postępowania
1
Fileta dokładnie umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem, następnie pokroić fileta na wąskie paseczki około 1 cm.
Włożyć do miski, przyprawić solą , pieprzem i chili .
W osobnym pojemniku przygotować ciasto.
jajka ,mleko i pół szklanki mąki , łyżeczkę chili wymieszać za pomocą blendera.
Ciasto ma być gęste ale lejące więc w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki.
Następnie przelać do miski z mięsem i dokładnie wymieszać.
Włożyć do miski, przyprawić solą , pieprzem i chili .
W osobnym pojemniku przygotować ciasto.
jajka ,mleko i pół szklanki mąki , łyżeczkę chili wymieszać za pomocą blendera.
Ciasto ma być gęste ale lejące więc w razie potrzeby dodać trochę więcej mąki.
Następnie przelać do miski z mięsem i dokładnie wymieszać.
2
do szczelnego woreczka ewentualnie reklamówki wsypujemy szklankę mąki, wkładamy po kilka kawałków mięsa i potrząsając panierujemy mięso.
3
Rozgrzewamy tłuszcz we frytkownicy lub na patelni i smażymy mięso na rumiano z obu stron.
Można podawać z sosami np. czosnkowym i frytkami.
Można podawać z sosami np. czosnkowym i frytkami.
