Przepis i sposób przygotowania na: Domowe pieczywo najlepsze, czyli chlebki pszenno-razowe :)
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski, zasypać cukrem i pozostawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dodać kilka łyżek mąki pszennej i tyle wody. by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Poczekać 10 min.
3
Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe.
4
Gotowe przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60-70 min.
5
Z wyrośniętego ciasta uformować 2 bochenki chleba, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6
Bochenki naciąć ukośnie i pozostawić jeszcze na 20 min.
7
Następnie posmarować wodą i posypać dowolnymi ziarnami ( u mnie sezam i siemię lniane).
8
Piec w nagrzanym do temp. 230 stopni piekarniku przez ok. 20-25 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
