Domowe burgery z grillowanej piersi indytka w mlecznych bułkach z makiem

1.Hamburgery: Pierś z indyka umyć , oczyścić z błonek , pokroić na mniejsze kawałki , zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia mięsa. Dodać kajzerkę , jajko , bułkę tartą ,dymki, koper , natkę pietruszki oraz przyprawy. Wyrobić masę aż stanie się jednolita. Formować płaskie kotleciki wielkości upieczonych bułek. Patelnię grillową lub grilla elektrycznego/węglowego rozgrzać , smażyć burgery na rumiano z obu stron.
4.Dodatki: Plastry sera przekroić na pół. Liście sałaty porwać na mniejsze kawałki by pasowały do burgera. Pomidory umyć , pokroić w plastry ( jeden plaster do jednego burgera) Dół bułki posmarować masłem , położyć liść sałaty ,kotleta, 1/2 plastra sera oraz plaster pomidora , polać ketchupem. Wierzch bułki posmarować majonezem. Złożyć burgera.