Domowe bułki do hamburgerów

Do misy miksera wkładamy drożdże dodajemy cukier i sól, zalewamy letnim mlekiem i miksujemy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy startą na drobnej tarce marchew i otręby, ponownie miksujemy i powoli dodajemy po łyżce obydwu mąk. Wyrabiamy aż powstanie gładkie ciasto. Ciasto odstawić do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić i podzielić na części. Uformować okrągłe, płaskie bułki ( u mnie o grubości około 2 cm. Odstawić na pół godziny do ponownego wyrośnięcia. Przed włożeniem do piekarnika posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem.
Piec 10 minut w 220 stopniach.