Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
3 sztuki -
czosnek
3 ząbki -
cukier
20 dag -
biały ocet winny
3/4 sztuki -
kwiatostan kopru
8 sztuk -
sól
3 łyżki -
pieprz czarny ziarnisty
1 łyżka -
gorczyca biała cała
3 łyżki -
ogórek
2,5 kg
Sposób przygotowania
Ogórki umyć i namoczyć na 24 godz. w 2 I wody z 2 łyżkami soli. Cebule i czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki. Ogórki wyjąć, opłukać i układać w słoikach razem z cebulą, czosnkiem, gorczycą oraz pieprzem. Na spód i na wierzch wkładać kwiatostany kopru. Z octu, pozostałej soli, cukru ¾ I wody zagotować zalewę i ostudzić. Zalać ogórki, zakręcić słoiki i pasteryzować przez 25 min. w temperaturze 80°C.
Komentarze (6)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Niebieska
27.09.2015 09:04Anonimowy
05.02.2015 14:19kriso
17.05.2011 18:43iga2
07.05.2011 22:01gottrina
05.01.2011 09:14Barbara55
15.08.2010 12:37