Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron
300 gram -
bulion drobiowy
2 l -
pomidory krojone z puszki
1 sztuk -
śmietana 18 proc
200 ml -
koncentrat pomidorowy
2 łyżka -
ziele angielskie
2 sztuk -
Liść laurowy suszony Prymat
1 sztuk -
sól do smaku
Sposób przygotowania
Do dużego garnka wlewamy 2 litry bulionu, następnie wrzucamy 2 ziarnka ziela angielskiego, dodajemy 1 sztukę liścia laurowego oraz pół łyżeczki pieprzu mielonego prawdziwego. Taki wywar należy zagotować, następnie dodajemy pomidory z puszki, które wcześniej miksujemy w blenderze, dodajemy również przecier pomidorowy (osobiście kupuję ten w kartoniku, ma lepszy smak). Zupę należy gotować ok. 15 minut na małym ogniu. Na koniec zupę należy posolić oraz zabielić śmietaną, następnie zupę zdjąć z palnika kuchennego, ponieważ śmietany się nie gotuje. W osobnym garnku zagotowujemy wodę, którą następnie solimy i wrzucamy makaron. Makaron gotować według wskazówek na opakowaniu. Do talerza nakładamy porcję makaronu, następnie zalewamy porcją zupy.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się