Przepis i sposób przygotowania na: Domowa pomidorowa ze świderkami
Kroki postępowania
1
Na wrzątek wrzucamy umyte mięso. Dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, lekko solimy. Gotujemy do momentu, aż mięso będzie prawie miękkie. Jarzyny obieramy, myjemy. Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce na dużych oczkach, por drobno kroimy. Tak przygotowane jarzyny dorzucamy do gotującego się mięsa i gotujemy, aż mięso będzie całkiem miękkie.
2
Do zupy dolewamy sok pomidorowy i mieszamy.
3
W kubku rozrabiamy mąkę ze śmietaną i odrobiną wody.
Wlewamy do zupy i energicznie mieszamy.
Gotujemy 3 minuty od czasu do czasu mieszając.
Doprawiamy jeszcze do smaku solą, pieprzem i Vegetą.
Wlewamy do zupy i energicznie mieszamy.
Gotujemy 3 minuty od czasu do czasu mieszając.
Doprawiamy jeszcze do smaku solą, pieprzem i Vegetą.
4
W międzyczasie makaron świderki gotujemy al dente, odcedzamy.
5
Na talerze nakładamy makaron i zalewamy go gorącą zupą pomidorową.
6
Zachęcam do spróbowania takiej zupki.
