Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser gouda
250 g -
parmezan
20 g -
mąka
480 g -
woda
240 ml -
oliwa
1 łyżka -
drożdże świeże
1/4 kostki -
przecier pomidorowy
wg uznania -
przyprawy
wg uznania -
ser lazur
1 (błękitny) -
ser lazur
1 (perłowy) -
mozarella
150 g
Przepis i sposób przygotowania Domowa pizza 5 serów
Przygotowujemy ciasto z mąki, wody, oliwy i drożdży.Ja nie czekam,aż drożdże wyrosną wcześniej,a ciasto i takj zawsze wychodzi.Mieszamy ciasto dosyć długo i wyrabiamy.Zostawiamy ok 10 minut pod ściereczką do wyrośnięcia, następnie wykładamy na wysmarowaną oliwą formę. Ciasto smarujemy przecierem,posypujemy ziołami (ja sypie mieszanką włoską- bazylia,oregano, zioła prowansalskie). Na to wysypujemy starty na tarce ser gouda.Na ser układamy plasterki sera lazur błękitnego. Ser lazur perłowy oraz mozarellę i parmezan ścieramy na tarce i posypujemy.Na wierzch posypujemy jeszcze przyprawami.Pieczemy ok 20-30min w 180 stopniach.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)